Krömerei

Die Krömerei freut sich
auf Ihren Besuch

Eine unserer Spezialitäten ist frisches Wild, das wir auch küchenfertig für den privaten Gebrauch anbieten. Passend zu allen Gerichten: eine Auswahl exzellenter Weine direkt aus unserem Weinkeller, der übrigens auch für kleinere Gesellschaften und Weinproben gerne genutzt wird. Selbstverständlich können alle in der Krömerei angebotenen Weine auch gekauft und Zuhause genossen werden.

Und wenn Sie einmal Größeres vorhaben?
Dann lassen sich im Groote Hus Hochzeiten, Firmenveranstaltungen oder Gesellschaften ganz wunderbar stilvoll feiern. Natürlich stehen Ihnen auch Übernachtungs- möglichkeiten zur Verfügung, zum Beispiel im Hotel zur Linde oder im Waldhotel Wittenheim.

KONTAKTIEREN, RESERVIEREN, HEREINSPAZIEREN

Über ein 400 Jahre altes Hof-Ensemble, wie unsere Krömerei, gibt es eine Menge zu erzählen. Aber wie wäre es, wenn Sie sich von der besonderen Atmosphäre des ganz modern umgebauten Westersteder Urgesteins selbst faszinieren lassen?

Genießen Sie unsere frische Küche, lernen Sie unseren Weinkeller kennen oder planen Sie Ihre Feierlichkeiten in der Krömerei – wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Unser Regionales
Speisekarten­angebot.

Steak
vom Lavagrill.

Steaks mit allerbester Qualität vom Angusrind aus Argentinien. Das Angusrind ist bekannt für sein kerniges und feinfaseriges Fleisch. Viel Bewegung und die Aufzucht auf naturbelassenen Weiden machen die hohe Qualität des Fleisches aus.

Zu allen Steaks servieren wir Steakbrot und eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm.

Mr. Rumpsteak

220g
30,50 €

Mr. Rumpsteak

270g
33,50 €

Lady Filetsteak

150g
28,90 €

Filetsteak

200g
33,50 €

Filetsteak

250g
39,00 €

Filetsteak

300g
42,50 €

Unsere Highlights aus
unserem Reifeschrank.

Rindfleisch braucht Reife und Reifung braucht Zeit.
Dry Aging – übersetzt „Trockenreifung“ – ist die traditionelle Methode um Fleisch außergewöhnlich zart und geschmacklich intensiv reifen zu lassen. 

Dry Age Rumpsteak

ca. 250g
39,90 €

Dry Age Rib Eye

ca. 350g
43,90 €

Dry Age Filetsteak

ca. 200g
45,90 €
Wahlbeilagen

Pommes Frites
Bratkartoffeln
Krömerspalten
Kroketten

ohne Aufpreis
zusätzliche Beilagen

Pfannengemüse
gebratene Champignons
kleiner Salat
Gurkensalat
Pfeffersauce
scharfer Dip
Sauerrahm Dip

Aufpreis
5,20 €
5,20 €
6,30 €
5,30 €
5,80 €
5,20 €
5,20 €

Hauptsache
lecker.

Wienerschnitzel

vom Kalb / mit Zitrone / Preiselbeeren / Pommes Frites / Gurkensalat
28,90 €

Limettenhähnchen

auf Steinpilzravioli / Gemüse Julienne
24,90 €

Heiße Pfanne

Medaillon vom argentinischen Rind, zartes Schweinefilet im Speckmantel und Hähnchenbrustfilet, heiß serviert auf Pfannengemüse und Krömerspalten, dreierlei Dip´s
29,90 €

Medaillons vom Schweinefilet

gebratene Bohnen / Birne / Rotweinzwiebeln / Kartoffelgratin
28,90 €

Beilagensalat

6,30 €

Gurkensalat

5,30 €

Meer
ist mehr.

Auf unserer Wochenkarte finden Sie unsere frischen Fisch-Tagesempfehlungen!

Garantierte
Vorfreude.

Bruschetta -griechisch-

knusprig mit Olivenöl und Knoblauch / Zwiebeln / gebackenes Röstbrot / Strauchtomaten / Schafskäse
11,90 €

Vitello tonnato

Thunfischcreme und Kapern / Wildkräutersalat
12,90 €

Gratinierter Ziegenkäse

Rote Bete / Weintrauben
13,90 €

Knackig
frisch.

Salat mit Hähnchenbrust

18,90 €

Salat mit Tagesfisch

21,50 €

Salat mit Rinderfiletstreifen

21,50 €

Wahlweise mit Erdbeer-Balsamico Dressing oder Hausdressing

Zum
auslöffeln.

Wir bieten Ihnen frische, wöchentlich wechselnde Angebote an Suppen.

Auf den Tafeln finden Sie unsere aktuellen Empfehlungen!

Hausgemachte
Burger Spezialitäten.

Krömerei Burger

mit 100% argentinischem Rindfleisch / Käse / Bacon Krömerspalten / Dips
18,90 €

Double Krömerei Burger

mit doppeltem argentinischem Rindfleisch / Käse / Bacon Krömerspalten / Dips
24,50 €

Herrlich
vegetarisch.

Steinpilzravioli

auf Sahnesauce / Gemüse Julienne / Trüffel
18,90 €

Kichererbsenfalafel

Gemüse der Saison/ Kartoffel-Kürbiscreme / Wildkräutersalat
18,90 €

Gemüse -mal anders- (vegan)

Gemüse der Saison auf Kokos-Cherry-Creme / Birnen Chutney / Wildkräutersalat
18,90 €

Unsere Feiertags­angebote.

Feste feiern
im groote Hus

Zur Feier des Tages genau das richtige.
Ob Geburtstag, Hochzeit oder geschäftliche Veranstaltung: Wenn Sie Großes vorhaben, zeigt das Groote Hus gerne Größe. Denn in dem historischen Rauchhaus der Krömerei lässt es sich wunderbar stilvoll feiern. Zum einen wegen der gemütlich-schicken Atmosphäre, zum anderen wegen unseres erfahrenen Serviceteams. Und zum Dritten wegen der vielen zusätzlichen Annehmlichkeiten – zum Beispiel, wenn Sie vor Ort übernachten möchten. Das einzige, was Sie tun müssen ist, Ihren großen Tag von der ersten Sekunde an zu genießen. Alles andere, erledigen wir für Sie.

Sie haben bereits erste Vorstellungen?
Wir beraten Sie nicht nur gerne, sondern hören Ihnen noch lieber zu, damit uns keiner Ihrer Wünsche entgeht 

Das „Niederdeutsche Hallenhaus“

Das sogenannte „Niederdeutsche Hallenhaus“ wurde damals zum Teil in Fachwerk konstruiert und noch mit Reith eingedeckt. Im Inneren tragen zwei Ständerreihen die gesamte Konstruktion wie bei einem im Ammerland typische Zwei-Ständer-Bau. Erbaut vom hochgräflichen Oldenburger Hofschneider Johann Kramer wurde bereits 1760 dort eine Gastwirtschaft betrieben. Ab 1879 hatte das Haus eine wechselvolle Geschichte als Schusterwerkstatt und Rauchhaus.

Bis zum Kauf durch den Westersteder Gerold Otten 1982 brachten noch viel Westersteder ihre Schinken und Würste gegen einen kleinen Obolus zum Räuchern in die „Krömerei“. Der Architekt gesellte den Speicher „Lüttje Hus“ aus der Kuhlenstraße zum Ensemble hinzu und richtet eine Gastronomie ein. Im Frühjahr 2012 erwarb der Westersteder Kaufmann Bruno Steinhoff die „Krömerei“ und ließ sie mit viel Fingerspitzengefühl sanieren und renovieren. Zusammen mit dem neu hinzugefügten gläsernen Mittelteil ist es eines der charmantesten Restaurants in der Region.

Unsere Feiertagsangebote 

MUTTERTAG

Unser „Dankeschön“- Buffet für alle Mamas.

Lassen Sie sich mit unserem Spargelbuffet im Kreis Ihrer Familie verwöhnen.

12.05.2024

FÜR ALLE TERMINE SIND RESERVIERUNGEN NOTWENDIG! TELEFON: 04488 5204290

Unser regionales
Elvirs Magazin.

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Unser Jahresüberblick
Für das Jahr 2022. 

CHRISTI HIMMELFAHRT

Ab 10.00 Uhr Frühschoppen und Leckeres vom Grill.

26.05.2022
GRILLBUFFET AUF UNSERER TERRASSE

Nach Herzenslust schlemmen!

21.05.2022
04.06.2022
17.06.2022
16.07.2022
BAYRISCHE WOCHE

In dieser Woche stehen leckere bayrische Köstlichkeiten im Mittelpunkt. Lassen Sie sich verwöhnen!

03.10. - 09.10.2022
WILDBUFFET

Unser beliebtes Wildbuffet: heimisches Wild auf unterschiedliche Weise zubereitet.

08.10.2022
21.10.2022
29.10.2022
11.11.2022
JUBILÄUMSWOCHE 10 JAHRE KRÖMEREI

In dieser Woche möchten wir uns mit tollen Überraschungen bei unseren Gästen bedanken.

31.10. - 06.11.2022
WEIHNACHTEN

An diesen Tagen werden wir Sie mittags wieder mit unserem tollen Weihnachtsbuffet verwöhnen. Abends können Sie sich dann leckere Köstlichkeiten aus unserer Speisekarte aussuchen.

25.12. - 26.12.2022
SILVESTER

Wie in jedem Jahr beenden wir das Jahr mit unserem „Silvestermenü“. Wir begrüßen Sie mit einem Glas Prosecco und werden Sie dann mit verschiedenen Köstlichkeiten durch den Abend begleiten.

31.12.2022

FÜR ALLE TERMINE SIND RESERVIERUNGEN NOTWENDIG! TELEFON: 04488 5204290